第91章 090.告别的早餐
小说：向往之美食供应商作者：不吃小葱字数：2867更新时间 : 2019-08-26 08:57:20
早餐，没有人点餐，但是凌睿想吃羹。
豆腐羹。
加春笋，蘑菇，香菇，豆腐，火腿，肉丁，鸡蛋。
虽说不知道是不是有人不吃内脏，但凌睿还是买了点鸭肠，鸭胗什么的，煮熟切碎，增加羹的可嚼性，不然，这羹和粥一样，满满的一碗下去，很快就会饿。
“买完回来了？”马媤纯看着凌睿身后的竹筐，“听说你们现在买东西都不用塑料袋了？”
“嗯。”凌睿点头，“没有买卖，就没有伤害。”
“行吧，懂了。”马媤纯点头，确实，德国禁塑立法的事儿沸沸扬扬，但在中国，依旧是个产塑大国，虽说科学家还没证明微塑料颗粒对人体有什么影响，但在人体发现微塑料颗粒，已经让很多人开始害怕了。
“早餐做羹，你鸭肠啊什么的吃吗？”
“吃啊！”
“好。”凌睿点头，便不再言语，将竹筐美的食材全部拿出，放进水池清洗。
豆腐过水。
春笋去壳。
白蘑菇和香菇去根冲洗。
五花肉冲水。
火腿肠去包装。
鸭肠，鸭胗清洗。
而后清洗青椒。
将所有洗好的食材放在盆中，端进厨房。
先将五花肉，鸭肠，鸭胗焯水，而后捞出，放在一旁晾凉备用。
拿过春笋，切片，而后切丝，然后切丁。
接着是蘑菇和香菇，从片，到丝，到丁。
然后是火腿肠，一样是从片到丝到丁。
然后是青椒。
然后是五花肉丁。
鸭肠碎丁。
鸭胗碎丁。
最后，是豆腐丝儿，
“这刀功！”一旁，小马哥马媤纯看得惊讶无比，“太厉害了。”
她和唐凝是闺蜜好友。
不是没看凌睿做过饭。
但真的，和以前相比，凌睿就像变了一个人。不仅是性格上，更是技能上。
这些年在听闻凌睿的时候，已经是少年志开播了。她觉得可惜，这样分开的一对。
“小睿刀功可以吧？”黄雷不知道什么时候已经站在了旁边，笑着道，“如果小睿去拍美食类节目，一定如鱼得水。”
“我相信。”
凌睿听了，笑笑，“师父，帮忙生个火，我这边要准备开始了。”
“哈哈，好。”黄雷笑呵呵的应了，只是打杂，太简单了。
很快，锅便热起。
入油。
而后是五花肉丁。
翻炒。
在锅里翻炒的五花肉丁，很快的变色，缩小。
随后，凌睿便倒入了鸭肠，鸭胗碎，继续翻炒。
接着是火腿丁，笋丁，菌菇丁，青椒。
很快，香味爆出。
加少许料酒。
酱油。
接着入切好的豆腐丝儿翻炒，加盐，加水。
盖上锅盖。
“啧，这个豆腐羹料足啊！”黄雷感叹，“而且，选择为什么是鸭肠个鸭胗？”
“因为耐嚼。”凌睿笑笑，“就会给整个羹增加嚼劲。”
黄雷点头，“原来是这样。”
“我去喊大家起床。”马媤纯开口，随后上了楼，喊大家去了。
……
“睿哥，早啊。”彭彭睡眼惺忪的下了楼。
“早。”
接着是子风。
然后后面跟了一串。
……
锅里已经沸腾。
凌睿开盖，加入打碎的鸡蛋，搅拌均匀，而后倒入已经准备好的水淀粉，搅拌。
很快，水变成了水糊糊。
“已经快好了吗？这么快！”赤赤睁大眼睛，“啧，小睿你做的这一锅可以啊！”
“洗手。”
“哦哦。”众人又鱼贯而出的去洗手。
而灶台边，已经一溜的摆了一排的碗。
见羹已经再一次沸腾，凌睿便撒了少量的香菜，而后出锅。
一人一碗。
碗是中碗，不算很大，和彭一碗的碗比起来，还是略有不如。不过，锅里还有多的，凌睿才将多的盛进大碗，一会儿谁不够可以再加。
“吃饭咯！”
……
众人坐定，而节目组那边也是坐定。
“诶亚，真是舍不得离开。”赤赤看着羹，看着凌睿，叹气，“小睿，开餐厅吧，以你的手艺，保证赚钱。”
“赤赤，还是吃早餐吧。”禾炅开口，“吃完早餐。咱们就得撤了。”
“诶。”
“哇！好好吃！”彭彭率先开口，睁大眼睛，“我吃到了脆脆的笋，很香的火腿肠，还有很有嚼劲的鸭胗和鸭肠，哦，还有肉丁！还有蘑菇和豆腐！然后很鲜，又很香！我的天哪！这也太好吃了吧！”
“嗯嗯。”子风疯狂点头表示肯定。
而后王楚㜣也跟着疯狂点头，然后崇拜的看着自家表哥，小时候怎么没有发现表哥做饭这么好吃？
“啊！彭彭说的没错！”娜娜开口，“食材丰富，层次分明，各有特点！太好吃了！”
“那多吃点。”章杰看着娜娜，宠溺的笑了笑，原本孕吐的娜娜，什么都吃不进去，现在呢，完全变了个样子，就是不知道到时候回去会怎么样，心里又微微有些担心。
“啧，这狗粮。”黄雷撇嘴，想到了自家老婆孩子，“小睿啊，下次这个羹，得做给多多吃一次，太好吃了实在是，疯狂推荐！”
“好。”凌睿笑笑，点头，“这羹大家觉得好吃，主要其实是材料很足，不管是蘑菇，还是笋丁，还是火腿，又或者是鸭肠鸭胗，分量很大，这样，大家吃进嘴里，就有很多不同的感受。”
“没错。一般去店里吃的羹，哪有这种规模的食材？”禾炅无奈摇头，“大多都是水淀粉，料并不多，作为汤来食用的，现货这样的羹，说实话，我还是第一次吃。”
“一般因为羹和汤同类，所以肯定清薄一些。”凌睿解释，“但这一次咱们是作为主食，所以我加的料就比较多，顶饱。”
“实在。”
“来，看节目组。”禾炅一指，众人目光一移，发现节目组的个个都在低头猛吃，很是着急。
“他们都不怕烫的吗？”彭彭惊讶，因为大家都是同一锅，他的很烫，所以节目组的肯定也烫。
“大概是太好吃了吧。”贾灵接话，因为她也觉得不是太烫，就是好吃。
凌睿内心还是挺满足的，做的东西有这么多人肯定。
而后也慢慢悠悠的吃了起来。
……
时间总是会过的特别快。
几个嘉宾去种了菜，而后便先离去。
蘑菇屋众人，也收拾了东西，挥手告别蘑菇屋，下个月再见。
……
回到魔都，已经是晚上。
凌睿将自己往床上一扔，就睡了过去，明天，要开始新的挑战了。
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豆腐羹。
加春笋，蘑菇，香菇，豆腐，火腿，肉丁，鸡蛋。
虽说不知道是不是有人不吃内脏，但凌睿还是买了点鸭肠，鸭胗什么的，煮熟切碎，增加羹的可嚼性，不然，这羹和粥一样，满满的一碗下去，很快就会饿。
“买完回来了？”马媤纯看着凌睿身后的竹筐，“听说你们现在买东西都不用塑料袋了？”
“嗯。”凌睿点头，“没有买卖，就没有伤害。”
“行吧，懂了。”马媤纯点头，确实，德国禁塑立法的事儿沸沸扬扬，但在中国，依旧是个产塑大国，虽说科学家还没证明微塑料颗粒对人体有什么影响，但在人体发现微塑料颗粒，已经让很多人开始害怕了。
“早餐做羹，你鸭肠啊什么的吃吗？”
“吃啊！”
“好。”凌睿点头，便不再言语，将竹筐美的食材全部拿出，放进水池清洗。
豆腐过水。
春笋去壳。
白蘑菇和香菇去根冲洗。
五花肉冲水。
火腿肠去包装。
鸭肠，鸭胗清洗。
而后清洗青椒。
将所有洗好的食材放在盆中，端进厨房。
先将五花肉，鸭肠，鸭胗焯水，而后捞出，放在一旁晾凉备用。
拿过春笋，切片，而后切丝，然后切丁。
接着是蘑菇和香菇，从片，到丝，到丁。
然后是火腿肠，一样是从片到丝到丁。
然后是青椒。
然后是五花肉丁。
鸭肠碎丁。
鸭胗碎丁。
最后，是豆腐丝儿，
“这刀功！”一旁，小马哥马媤纯看得惊讶无比，“太厉害了。”
她和唐凝是闺蜜好友。
不是没看凌睿做过饭。
但真的，和以前相比，凌睿就像变了一个人。不仅是性格上，更是技能上。
这些年在听闻凌睿的时候，已经是少年志开播了。她觉得可惜，这样分开的一对。
“小睿刀功可以吧？”黄雷不知道什么时候已经站在了旁边，笑着道，“如果小睿去拍美食类节目，一定如鱼得水。”
“我相信。”
凌睿听了，笑笑，“师父，帮忙生个火，我这边要准备开始了。”
“哈哈，好。”黄雷笑呵呵的应了，只是打杂，太简单了。
很快，锅便热起。
入油。
而后是五花肉丁。
翻炒。
在锅里翻炒的五花肉丁，很快的变色，缩小。
随后，凌睿便倒入了鸭肠，鸭胗碎，继续翻炒。
接着是火腿丁，笋丁，菌菇丁，青椒。
很快，香味爆出。
加少许料酒。
酱油。
接着入切好的豆腐丝儿翻炒，加盐，加水。
盖上锅盖。
“啧，这个豆腐羹料足啊！”黄雷感叹，“而且，选择为什么是鸭肠个鸭胗？”
“因为耐嚼。”凌睿笑笑，“就会给整个羹增加嚼劲。”
黄雷点头，“原来是这样。”
“我去喊大家起床。”马媤纯开口，随后上了楼，喊大家去了。
……
“睿哥，早啊。”彭彭睡眼惺忪的下了楼。
“早。”
接着是子风。
然后后面跟了一串。
……
锅里已经沸腾。
凌睿开盖，加入打碎的鸡蛋，搅拌均匀，而后倒入已经准备好的水淀粉，搅拌。
很快，水变成了水糊糊。
“已经快好了吗？这么快！”赤赤睁大眼睛，“啧，小睿你做的这一锅可以啊！”
“洗手。”
“哦哦。”众人又鱼贯而出的去洗手。
而灶台边，已经一溜的摆了一排的碗。
见羹已经再一次沸腾，凌睿便撒了少量的香菜，而后出锅。
一人一碗。
碗是中碗，不算很大，和彭一碗的碗比起来，还是略有不如。不过，锅里还有多的，凌睿才将多的盛进大碗，一会儿谁不够可以再加。
“吃饭咯！”
……
众人坐定，而节目组那边也是坐定。
“诶亚，真是舍不得离开。”赤赤看着羹，看着凌睿，叹气，“小睿，开餐厅吧，以你的手艺，保证赚钱。”
“赤赤，还是吃早餐吧。”禾炅开口，“吃完早餐。咱们就得撤了。”
“诶。”
“哇！好好吃！”彭彭率先开口，睁大眼睛，“我吃到了脆脆的笋，很香的火腿肠，还有很有嚼劲的鸭胗和鸭肠，哦，还有肉丁！还有蘑菇和豆腐！然后很鲜，又很香！我的天哪！这也太好吃了吧！”
“嗯嗯。”子风疯狂点头表示肯定。
而后王楚㜣也跟着疯狂点头，然后崇拜的看着自家表哥，小时候怎么没有发现表哥做饭这么好吃？
“啊！彭彭说的没错！”娜娜开口，“食材丰富，层次分明，各有特点！太好吃了！”
“那多吃点。”章杰看着娜娜，宠溺的笑了笑，原本孕吐的娜娜，什么都吃不进去，现在呢，完全变了个样子，就是不知道到时候回去会怎么样，心里又微微有些担心。
“啧，这狗粮。”黄雷撇嘴，想到了自家老婆孩子，“小睿啊，下次这个羹，得做给多多吃一次，太好吃了实在是，疯狂推荐！”
“好。”凌睿笑笑，点头，“这羹大家觉得好吃，主要其实是材料很足，不管是蘑菇，还是笋丁，还是火腿，又或者是鸭肠鸭胗，分量很大，这样，大家吃进嘴里，就有很多不同的感受。”
“没错。一般去店里吃的羹，哪有这种规模的食材？”禾炅无奈摇头，“大多都是水淀粉，料并不多，作为汤来食用的，现货这样的羹，说实话，我还是第一次吃。”
“一般因为羹和汤同类，所以肯定清薄一些。”凌睿解释，“但这一次咱们是作为主食，所以我加的料就比较多，顶饱。”
“实在。”
“来，看节目组。”禾炅一指，众人目光一移，发现节目组的个个都在低头猛吃，很是着急。
“他们都不怕烫的吗？”彭彭惊讶，因为大家都是同一锅，他的很烫，所以节目组的肯定也烫。
“大概是太好吃了吧。”贾灵接话，因为她也觉得不是太烫，就是好吃。
凌睿内心还是挺满足的，做的东西有这么多人肯定。
而后也慢慢悠悠的吃了起来。
……
时间总是会过的特别快。
几个嘉宾去种了菜，而后便先离去。
蘑菇屋众人，也收拾了东西，挥手告别蘑菇屋，下个月再见。
……
回到魔都，已经是晚上。
凌睿将自己往床上一扔，就睡了过去，明天，要开始新的挑战了。
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