第八十一章 寿辰献礼（二）
小说：点翠夫人作者：庄椿岁字数：3803更新时间 : 2020-01-26 20:15:22
归府四院厨房，东院今年别出心裁献的是一道嫩鹅肝糜烤就的寿桃饼，饼不大只有铜子大小，刚好一口一个，另一道清爽的王瓜拌金虾，黄橙橙金钩虾子摆成寿字，再有便是一道甜点，是抹了橘花儿蜜的细巧果儿。邬氏各捡了一筷子略略的尝了尝，金钩虾鲜甜可口不由得又吃了一口。众人也纷纷道不错，老太太牙口好喜欢那道鹅肝寿饼。
南苑是酒楼里请的大师傅，做的自是那正宗的，光一道儿佛跳墙，变用尽了鲍鱼、鱼翅、刺参、鱼肚、鱼唇、湖虾肉等十八种原料和秘制的调合汤。众人品尝几口，大多笑而不语。
在座的那个不是养尊处优吃惯了山珍海味的，愈是精细的越难入了他们的眼。
北院厨子里新来个南方师傅，献的是些精细的甜食，花生芝麻碎桂花红糖酒酿小圆子，糟鹅胗掌醉蟹，还有一道以火腿鸡丝为主料刀工精致的凤穿牡丹。邬氏尝了几口，归老爷归老太太等人都是北方人吃不惯便没动筷子，倒是袁知恒与邬忆安多吃了些，这二人一个生在江北一个江南，没想到口味儿倒是出奇的一致。
老太太院儿里的厨房只送了一道，却是时下最为昂贵的鲥鱼，红馥馥油亮亮，用一个外青里白的大瓷盘儿盛着，端进来的时候还腾腾的冒着热气儿，大家尝了，无一不说好。老太太听了直乐，道赶紧赏。
轮到西院儿，进来的是身高马大的邢大娘，后面跟这个俏生生着烟轻绿色衣裙梳着三髻丫的小丫鬟。
“给夫人祝寿了，住夫人笑颜常开，身体永健。”邢大娘与小丫鬟齐声说道。
“献的是什么？”邬氏笑问道。
小丫鬟快手快脚，又不失小心从容的将几样吃食摆在岸上，打开之后，后退了两步，方才脆生生说话，干脆又利落：“西院儿厨房献邢大娘妙手馄饨、爽口酱瓜小菜、甜而不腻象眼片雪花酥、饭后消食儿香口薄荷衣梅，请夫人品尝。”
“这小丫鬟的嘴皮子倒挺溜，这介绍菜品的话儿也新鲜，”岳大奶奶第一个笑道：“光听着就叫人想吃，看着模样倒是眼熟，该不是那个将大小姐推入湖中的那个吧？”
这话一出，整个桌子上的人，个个像是听到了，但却没有一个接话搭理的，袁知恒甚至与一旁的二少爷划拳喝起酒来。岳大奶奶只好自讨没趣儿的闭了嘴巴，老太太又叹了口气，今儿还以为她能憋住了，没想到还是那般不长进。
“今年你们邢大娘做的这馄饨又有什么新花样儿了？”邬氏更是不会去搭理有意破坏气愤的岳大奶奶，只笑着问那丫鬟。
邢大娘笑而不语，小丫鬟笑嘻嘻道：“夫人尝尝便知，快尝尝。”
邬氏被这小丫鬟故意卖关子的样子逗笑，夹起一只来，轻轻一咬，含笑吃下，又吃了块酱瓜，漱了口，这才开口：“鹿肉、虾仁儿、苋菜、木耳、粉丝儿……松茸，鸡汤调的汁儿，是也不是？”
小丫鬟睁大眼睛，惊讶的竖起拇指道：“夫人真乃神人也，竟然是一丝不差！”
邬氏哈哈哈直乐，二少爷见母亲乐了，只扯着身边的雨柔道：“怪不得你没事儿老往厨房跑，这丫鬟却是有趣，有趣。”又对着身边闷头吃菜喝酒的袁知恒道：“这丫鬟你认识不，是咱西院儿的，瞧这机灵的小模样，竟随了少爷我。”
袁知恒差点喷了一口酒，只胡乱的点头，含糊说声自是见过。
“邢大娘的手艺又精进了，如今看来卿儿当时执意要留您在西院厨房是做对了，”邬氏对邢大娘向来很客气，邢大娘连忙称不敢不敢。邬氏又道：“这雪花酥老太太喜欢，一会教给老太太院里的小厨房去，这薄荷衣梅便每日送到我院里些吧。”
邢大娘与丫鬟都大喜，跪拜。
“前几日交给你的差事，办的不错，听宿雪说你对制簪是顶有兴趣，空了允你跟着宿雪学一学，但也别耽搁了邢大娘交给你的活计。”邬氏难得对那小丫鬟多说了一句。
小丫鬟丝毫不掩饰喜意，立即跪拜到：“谢夫人，点翠定会用心学，用心做事。”
邬氏没想到让她去学制簪能高兴成这样子，不由的打趣：“你这般一心惦记的制簪，倒不怕伤了邢大娘的心。”
点翠笑嘻嘻的讨好似的扯了扯邢大娘的衣袖，邢大娘偷偷白了她一眼，呵斥道注意规矩。
邬氏又笑，道素闻邢大娘为人冷厉，底下人无一敢造次，倒是没想到今儿对这小徒弟倒是宠着的。
“这丫鬟性子跳脱，让夫人见笑了，不过素日里还算伶俐勤勉，是个让人省心放心的好姑娘。”邢大娘也笑道。
倒是没想到邢大娘竟不避讳的说出对点翠的维护，这倒让在场的人又吃了一惊，尤其是归楚玉，心中诧异之情溢于言表，而后眼带锋芒狠狠的看向点翠，她是万万没想到这点翠在厨房那种地方干活，并没有受到一丝折磨反而得到如此看顾！
这才短短几个月，她不仅在邢大娘手底下混的风生水起，因着为下人换簪的活计，在各院儿的婆子丫鬟中间都是如鱼得水，如今邬氏又许诺她可以跟着宿雪学制簪？
这让后知后觉的归楚玉心不由的有些慌了，更可怕的是她这样的转变，身边的那几个没用的丫鬟一个竟也没有告诉自己的！
且说这各院厨子都献了菜，必须要选最佳的一个出来，邬氏思虑片刻，选的是老太太院里的，赏的是丫鬟婆子新头面一套，厨子每人生猪半口，掌事的则是每月涨二钱银子。
“娘你看这样赏如何？”邬氏笑问。
老太太拍了拍她的手道；“你办事自是妥帖。”
归老爷见自己的娘与自己的媳妇儿这幅婆媳想和的场景，心中亦是深感安慰。
二少爷却是在心中不大服气的，论今日的菜色和用心，自己西院儿的厨房是样样出彩的，但他又明白母亲的苦心，也不好再表达出什么不满来。只对着将将要退下的点翠道：“几位公子身边还缺个倒酒的，爷看你是个机灵的，你来罢。”
点翠知道这是二少爷这是给自个儿长脸呢，便望向邢大娘，邢大娘轻轻嘱咐两句便出去了。
各院厨房献过菜后，接着便是作坊献钗，进来的真是宿雪姑娘以及一位中年的汉子姓周，这汉子身量不高但是一双眼睛炯炯有神，若是你看他的那双手，便会发现这是一双尤其细长又略带苍白的手。
今年作坊里选出的正是周师傅的那套金镶宝灵芝石榴头面，一整套的头面，包括一只挑心簪，一枚分心簪，珠子箍一条、掩鬓簪四支整整齐齐，花钿、步摇、顶簪、后分心十余件儿，掠儿俏簪、小插、啄针之类若干，其余便是耳坠子、戒子各数对……都放在一个铺了红绒布的三尺大托盘上，真真儿的富丽堂皇精巧绝伦。
这一整套的金镶宝灵芝石榴头面，钩花布叶运用金丝如运笔，行云流水般流畅一气呵成，花丝纤弱毫发工致精细，灵芝与石榴花叶实纹样交错繁而不乱，一丝一缕皆都是清清爽爽的，其上的宝石的切割亦是分毫不差，精巧绝伦，足以见手艺人的真功夫。除了这些大件儿的，就连那细小到掠儿、小插、尾戒子，都丝毫不含糊，依旧是灵芝石榴纹，上面的闪着细光的猫眼儿宝石小巧又罕见。再加上这样的式样组合着实新奇，寓意又好，拔得今年的头筹也是应该。
“好，赏。”相较于其他人的惊讶之情，邬氏倒显得淡定，只轻轻的说了句赏，赏的是纹银五两，以及一匹上好的青缎，周师傅领了赏在邬氏面前表了忠心决心后欢喜离开。
宿雪曾是邬氏身边伺候的人，了解的东家的性子，便留了下来听吩咐。
邬氏有些忧心的问道：“郭老如何了？可有医治？”
宿雪摇摇头，轻声道：“总归是年纪大了，近年来手抖的愈加厉害，因着不行了心情难免烦闷，每日里喝酒喝得更凶了，怕是不能再制簪了……”
叹了口气，邬氏道：“劝他少喝些吧，在作坊附近给盘间宅子，多找几个人侍奉着。”
“娘你就不用操心了，郭老是从宫里退下的老人，不缺银子，在京城也有宅子，只是住在作坊里住习惯了。”说话的是二少爷归仲卿，他对作坊里的那位手艺出神入化的郭老亦是相当的敬重。
这位郭老，点翠心中自然也又耳闻，前世在作坊里打杂的那段时日，便听人说起过，在制簪手艺上郭老该是当世奇才大拿，不过他本身却不多受世人尊重，因着他曾是宫中的尚工局里手艺超群的管事太监。
郭太监因着被人陷害，失了主子的宠，被私刑差点致死，彼时邬氏还小进宫见做贵人的堂姐，无意间救了被误以为已身死并被扔出宫去的他，从此郭太监就变成了作坊里的匠人郭老。这几年因着年纪大了，在宫中的那场私刑又给他落下了病根，是以要说再制簪是不可能了。
点翠对这位郭老亦只是耳闻，并未见过他的真实面目，又听闻他性情古怪多疑又是太监，常人都不愿与他打交道。被人说性情古怪的老头，老刁头算一个，但在点翠来说，却觉得那老头却是真性情的可爱。
作坊献礼完毕后，便是当归阁的献礼，今日来的是总铺的二掌柜，枕风姑娘。她与宿雪曾都是在邬氏身边伺候的，她一身天青色衣衫，身姿高挑挺拔，若是着男装也不违和，性子比起宿雪来说也要冷一些，但却是个极其有本事的姑娘。
“当归阁祝贺东家生辰，献上贺礼。”枕风躬身行礼，利落献上托盘，托盘的黑绒布上躺着只一枚，宝相花白玉簪。
“这枚宝相花白玉簪，依旧是去年到今年今日卖的最好最受欢迎的。”枕风道。
邬氏拿起这簪子，细细的打量着它，叹气道：“依旧是郭老的手艺，都两年了，还是它卖的最好。”
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南苑是酒楼里请的大师傅，做的自是那正宗的，光一道儿佛跳墙，变用尽了鲍鱼、鱼翅、刺参、鱼肚、鱼唇、湖虾肉等十八种原料和秘制的调合汤。众人品尝几口，大多笑而不语。
在座的那个不是养尊处优吃惯了山珍海味的，愈是精细的越难入了他们的眼。
北院厨子里新来个南方师傅，献的是些精细的甜食，花生芝麻碎桂花红糖酒酿小圆子，糟鹅胗掌醉蟹，还有一道以火腿鸡丝为主料刀工精致的凤穿牡丹。邬氏尝了几口，归老爷归老太太等人都是北方人吃不惯便没动筷子，倒是袁知恒与邬忆安多吃了些，这二人一个生在江北一个江南，没想到口味儿倒是出奇的一致。
老太太院儿里的厨房只送了一道，却是时下最为昂贵的鲥鱼，红馥馥油亮亮，用一个外青里白的大瓷盘儿盛着，端进来的时候还腾腾的冒着热气儿，大家尝了，无一不说好。老太太听了直乐，道赶紧赏。
轮到西院儿，进来的是身高马大的邢大娘，后面跟这个俏生生着烟轻绿色衣裙梳着三髻丫的小丫鬟。
“给夫人祝寿了，住夫人笑颜常开，身体永健。”邢大娘与小丫鬟齐声说道。
“献的是什么？”邬氏笑问道。
小丫鬟快手快脚，又不失小心从容的将几样吃食摆在岸上，打开之后，后退了两步，方才脆生生说话，干脆又利落：“西院儿厨房献邢大娘妙手馄饨、爽口酱瓜小菜、甜而不腻象眼片雪花酥、饭后消食儿香口薄荷衣梅，请夫人品尝。”
“这小丫鬟的嘴皮子倒挺溜，这介绍菜品的话儿也新鲜，”岳大奶奶第一个笑道：“光听着就叫人想吃，看着模样倒是眼熟，该不是那个将大小姐推入湖中的那个吧？”
这话一出，整个桌子上的人，个个像是听到了，但却没有一个接话搭理的，袁知恒甚至与一旁的二少爷划拳喝起酒来。岳大奶奶只好自讨没趣儿的闭了嘴巴，老太太又叹了口气，今儿还以为她能憋住了，没想到还是那般不长进。
“今年你们邢大娘做的这馄饨又有什么新花样儿了？”邬氏更是不会去搭理有意破坏气愤的岳大奶奶，只笑着问那丫鬟。
邢大娘笑而不语，小丫鬟笑嘻嘻道：“夫人尝尝便知，快尝尝。”
邬氏被这小丫鬟故意卖关子的样子逗笑，夹起一只来，轻轻一咬，含笑吃下，又吃了块酱瓜，漱了口，这才开口：“鹿肉、虾仁儿、苋菜、木耳、粉丝儿……松茸，鸡汤调的汁儿，是也不是？”
小丫鬟睁大眼睛，惊讶的竖起拇指道：“夫人真乃神人也，竟然是一丝不差！”
邬氏哈哈哈直乐，二少爷见母亲乐了，只扯着身边的雨柔道：“怪不得你没事儿老往厨房跑，这丫鬟却是有趣，有趣。”又对着身边闷头吃菜喝酒的袁知恒道：“这丫鬟你认识不，是咱西院儿的，瞧这机灵的小模样，竟随了少爷我。”
袁知恒差点喷了一口酒，只胡乱的点头，含糊说声自是见过。
“邢大娘的手艺又精进了，如今看来卿儿当时执意要留您在西院厨房是做对了，”邬氏对邢大娘向来很客气，邢大娘连忙称不敢不敢。邬氏又道：“这雪花酥老太太喜欢，一会教给老太太院里的小厨房去，这薄荷衣梅便每日送到我院里些吧。”
邢大娘与丫鬟都大喜，跪拜。
“前几日交给你的差事，办的不错，听宿雪说你对制簪是顶有兴趣，空了允你跟着宿雪学一学，但也别耽搁了邢大娘交给你的活计。”邬氏难得对那小丫鬟多说了一句。
小丫鬟丝毫不掩饰喜意，立即跪拜到：“谢夫人，点翠定会用心学，用心做事。”
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倒是没想到邢大娘竟不避讳的说出对点翠的维护，这倒让在场的人又吃了一惊，尤其是归楚玉，心中诧异之情溢于言表，而后眼带锋芒狠狠的看向点翠，她是万万没想到这点翠在厨房那种地方干活，并没有受到一丝折磨反而得到如此看顾！
这才短短几个月，她不仅在邢大娘手底下混的风生水起，因着为下人换簪的活计，在各院儿的婆子丫鬟中间都是如鱼得水，如今邬氏又许诺她可以跟着宿雪学制簪？
这让后知后觉的归楚玉心不由的有些慌了，更可怕的是她这样的转变，身边的那几个没用的丫鬟一个竟也没有告诉自己的！
且说这各院厨子都献了菜，必须要选最佳的一个出来，邬氏思虑片刻，选的是老太太院里的，赏的是丫鬟婆子新头面一套，厨子每人生猪半口，掌事的则是每月涨二钱银子。
“娘你看这样赏如何？”邬氏笑问。
老太太拍了拍她的手道；“你办事自是妥帖。”
归老爷见自己的娘与自己的媳妇儿这幅婆媳想和的场景，心中亦是深感安慰。
二少爷却是在心中不大服气的，论今日的菜色和用心，自己西院儿的厨房是样样出彩的，但他又明白母亲的苦心，也不好再表达出什么不满来。只对着将将要退下的点翠道：“几位公子身边还缺个倒酒的，爷看你是个机灵的，你来罢。”
点翠知道这是二少爷这是给自个儿长脸呢，便望向邢大娘，邢大娘轻轻嘱咐两句便出去了。
各院厨房献过菜后，接着便是作坊献钗，进来的真是宿雪姑娘以及一位中年的汉子姓周，这汉子身量不高但是一双眼睛炯炯有神，若是你看他的那双手，便会发现这是一双尤其细长又略带苍白的手。
今年作坊里选出的正是周师傅的那套金镶宝灵芝石榴头面，一整套的头面，包括一只挑心簪，一枚分心簪，珠子箍一条、掩鬓簪四支整整齐齐，花钿、步摇、顶簪、后分心十余件儿，掠儿俏簪、小插、啄针之类若干，其余便是耳坠子、戒子各数对……都放在一个铺了红绒布的三尺大托盘上，真真儿的富丽堂皇精巧绝伦。
这一整套的金镶宝灵芝石榴头面，钩花布叶运用金丝如运笔，行云流水般流畅一气呵成，花丝纤弱毫发工致精细，灵芝与石榴花叶实纹样交错繁而不乱，一丝一缕皆都是清清爽爽的，其上的宝石的切割亦是分毫不差，精巧绝伦，足以见手艺人的真功夫。除了这些大件儿的，就连那细小到掠儿、小插、尾戒子，都丝毫不含糊，依旧是灵芝石榴纹，上面的闪着细光的猫眼儿宝石小巧又罕见。再加上这样的式样组合着实新奇，寓意又好，拔得今年的头筹也是应该。
“好，赏。”相较于其他人的惊讶之情，邬氏倒显得淡定，只轻轻的说了句赏，赏的是纹银五两，以及一匹上好的青缎，周师傅领了赏在邬氏面前表了忠心决心后欢喜离开。
宿雪曾是邬氏身边伺候的人，了解的东家的性子，便留了下来听吩咐。
邬氏有些忧心的问道：“郭老如何了？可有医治？”
宿雪摇摇头，轻声道：“总归是年纪大了，近年来手抖的愈加厉害，因着不行了心情难免烦闷，每日里喝酒喝得更凶了，怕是不能再制簪了……”
叹了口气，邬氏道：“劝他少喝些吧，在作坊附近给盘间宅子，多找几个人侍奉着。”
“娘你就不用操心了，郭老是从宫里退下的老人，不缺银子，在京城也有宅子，只是住在作坊里住习惯了。”说话的是二少爷归仲卿，他对作坊里的那位手艺出神入化的郭老亦是相当的敬重。
这位郭老，点翠心中自然也又耳闻，前世在作坊里打杂的那段时日，便听人说起过，在制簪手艺上郭老该是当世奇才大拿，不过他本身却不多受世人尊重，因着他曾是宫中的尚工局里手艺超群的管事太监。
郭太监因着被人陷害，失了主子的宠，被私刑差点致死，彼时邬氏还小进宫见做贵人的堂姐，无意间救了被误以为已身死并被扔出宫去的他，从此郭太监就变成了作坊里的匠人郭老。这几年因着年纪大了，在宫中的那场私刑又给他落下了病根，是以要说再制簪是不可能了。
点翠对这位郭老亦只是耳闻，并未见过他的真实面目，又听闻他性情古怪多疑又是太监，常人都不愿与他打交道。被人说性情古怪的老头，老刁头算一个，但在点翠来说，却觉得那老头却是真性情的可爱。
作坊献礼完毕后，便是当归阁的献礼，今日来的是总铺的二掌柜，枕风姑娘。她与宿雪曾都是在邬氏身边伺候的，她一身天青色衣衫，身姿高挑挺拔，若是着男装也不违和，性子比起宿雪来说也要冷一些，但却是个极其有本事的姑娘。
“当归阁祝贺东家生辰，献上贺礼。”枕风躬身行礼，利落献上托盘，托盘的黑绒布上躺着只一枚，宝相花白玉簪。
“这枚宝相花白玉簪，依旧是去年到今年今日卖的最好最受欢迎的。”枕风道。
邬氏拿起这簪子，细细的打量着它，叹气道：“依旧是郭老的手艺，都两年了，还是它卖的最好。”
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