第一百零六章：鸿运掌
小说：美人当道作者：东洋之川字数：4547更新时间 : 2020-05-21 16:42:29
“这种事还需要我来给你们做主吗？按理说你们忠勇公府上人才辈出，想个名字不难吧？”
一边咕噜几碗水下肚的方少泽也开腔道：“吃个鸭掌，吃饱喝足了，怎么还要嫌弃人名字不好听了？”人鸭子听了可要闻者伤心了，今天事情本来就多，洛青禾忙了一下午，这下子hanguang宗又来找青禾分心，方少泽就不高兴了。
hanguang宗见方少泽眼睛底下落下的两行清泪，言辞凿凿道：“少泽，我这不是也没有好主意了吗，你且帮我，让青禾给我想想办法呀。”
刚才hanguang宗替他解围的事情方少泽还记得呢，向来知恩图报的他，犹豫了一下还是想为hanguang宗说上两句，不过刚才方少泽受了hanguang宗一个人情的事情，洛青禾也是知道的，两个人互相为对方着想下，洛青禾忽然灵机一动，对hanguang宗琢磨着说道：“不如，反正是水里游的，不如就叫鸿运掌吧。”
鸿运掌？
这名字好！正好是长公主的生辰，齐山侯又久病未愈，这名字简直太好了。
hanguang宗得了名儿，喜不自胜，对洛青禾那是感激的不行，乐道：“好名字，青禾姑娘，你可真是个妙人啊！等着，我派人传个话，以后青禾姑娘有什么用得找光宗的地方，我一定好好回报！”
说完火急火燎的就走了，能不急么？这生辰都快到了，一家人都等着他回话儿呢！
等人急匆匆走了，方少泽才反应过来问她，“你这名字不错呀，但是不太像你能想出来的菜名儿。”
“我知道的名儿多了去了，你要见识的还多着呢！”
这摆明了说方少泽见识少，方少泽嘴角一撇，终是无言以对，沉默的转身离去。
好不容易把方少泽打发走了，来福那个圆滚滚不知怎么跑来了，在洛青禾脚下讨好的打转儿，看样子是想讨点好吃的，“哎哎哎，口水都流我鞋子上了，你可是狼，矜持一点可以吗？”
说是这么说，洛青禾其实最惯着来福，随手舀起几块方少泽垂涎若渴都想吃的糖醋排骨就丢给来福，来福流着哈喇子开心的直摇头。
看着来福这幅欢快的样子，洛青禾担心起它的腿来，一直说要给那常老郎中看看，这三天又实在脱不开身，老是这样拖着，她怕来福这年轻的小骨架子给长歪了怎么办？
这厢还在担心呢，谁承想洛青禾一直念着的老医生本尊现身了！
还主动跟自己打起了招呼。
常老郎中喜笑颜开道：“你看，我这老医生也没什么好东西，我有的你们这儿应有尽有，干脆就自己配了几副清火解腻的凉茶来，等他们大鱼大肉酒足饭饱，你就照我这方子熬出凉茶，给每个桌客人送上一壶。”
“谢谢郎中，你来就来，还这么有心，让青禾多不好意思呀。”洛青禾急忙接过，对老人家谦逊有礼。
来福这家伙可机灵了，才见过几回就认得这个老医生，现在看见老爷子就躲，嘴上还不忘吃的，接连叼起地上三块排骨含在嘴里躲在灶台后面，戒备的盯着大夫。
老大夫灰白的胡须笑得一抖一抖的，跟来福对起话来，“你个毛崽子，你以为躲起来就没事儿了，我要真给你来上两针你躲都躲不掉。”
似乎听懂了银针威胁，来福前腿都忍不住发抖，可怜巴巴的望着洛青禾，想让青禾把老医生赶跑。
青禾越看越觉得好笑，要说来福是一只狼崽子，其实更像是一个小孩子，有时候聪明得不得了，几乎要你错以为能够与它沟通，就像现在青禾大概知道来福在想什么，不过自己是不能如它的愿了，不仅没有赶走大夫，还拿出炸的酥油滚过，然后起锅猛火竹笼蒸过的洛阳席，“常老先生，正好您来了，这是我祖传的菜谱，今日还是第一次做，您看看味道如何？”
这显然是十足的硬菜，看起来又并不油腻，做法也新奇，看来又将成为一道名菜，郎中看得胃口大开，也不客气了，便拿起筷子先尝了起来，只见一筷子下去，里面鲜香可口的汁水便流出来，看得人心动不已。
老郎中饶有兴趣的端详里面的秘制酱料，取下一块后慢慢沾上酱料喂入口中，外表香酥，内里顺滑，嚼过后的口感肥而不腻，酥而不烂，方才不觉，现下入口只觉得香气四溢，直往口腔每一个角落钻，真真做到了满口留香！
“好，这道菜简直妙，我这老头子快一辈子走到头，不成想还能吃到这么惊艳的美食，果然是祖传的手艺，若是发扬光大，此菜定能火遍大江南北。”
洛青禾见老郎中赞不绝口，不由为这道菜自豪，自己可是花了许多心思在里面呢，这道菜食材并不是什么稀奇的东西，就是肉类，但要做得这样酥软不腻，实在是考验火候和手艺，要不是为了方少泽，一般人，她未必会尽这份心。
“常先生既然喜欢，那就多尝尝？”
对视下，老郎中没经受住诱惑，又拿起筷子，正准备吃就有人从门口探进身子，“哟，这是什么菜品，我怎么还没见过？我也来点...”
这人正是广陵有名的大厨，姓莫，名誉，之前洛青禾还想这人名声四海皆知，还想着拜他为师，不过今天一见，竟然在莫师傅身后看见一个熟悉的熟人。
洛青禾和那位姑娘目光相接，都很不自在，青禾面色如常上去道：“莫师傅终于到了，不知道你身后......”
“这是殷姑娘，我的学生。”莫师傅是个不拘小节的，拿起筷子就动手，只一来一回的空档解释着殷菱的身份，“殷菱是殷家的二姑娘，他们家祖祖辈辈都是在宫里的御膳房做事儿的，做的就是宫中珍馐美食，她家祖母原是我的老师，如今菱儿也要入宫，所以我也算是她的新老师了，我说洛姑娘，你要不要也考虑一下拜我为师，你们两个都挺有天分的，到时候在一起学习也可以互相指点，还多个姐妹，你觉得怎么样呀？”
莫誉笑呵呵道，手上的筷子已经夹起一块洛yangshui席。
青禾心里翻了个白眼，做什么姐妹？她们两天生合不来，还做姐妹，不止是洛青禾这么想，听到这话的殷菱脸色也难看起来。
殷菱要是知道师傅带她来这个地方，她恐怕一开始就不会来，还得怪莫誉，一开始神神秘秘的，说要带她见一个人天赋极佳的人，满怀期待的殷菱没想到这个人，就是那日同她比试的洛青禾？
莫誉还不知道已经把两个姑娘家都给得罪了。
要说拜莫誉为师倒也不是不可以，只是现在人家已经有了一个徒弟不说，还正好就是殷家殷菱，洛青禾只能敬而远之了，她才不要拜师，“莫师傅过誉了，这后厨才经过一番大战，实在脏乱，你们都是客人，还是去前厅稍坐吧。”
“都是跟厨房打交道的，这场面早就司空见惯了，这有什么？”一直不说话也不打招呼的殷菱忽然开口，那意思是不打算走了，还在后厨四下转起来。
“洛小姐这地方其实收拾得挺好，也并不是很乱呐。”殷菱还是有些意外的，毕竟要做出那么几大桌宴席来，厨房肯定人满为患，忙得不可开交，锅碗瓢盆有时候都会来不及规整。
这厨房设计是青禾亲自跟进的，不仅是因为这次宴会，还为了更加先进，所以洛青禾劝动方少泽，用自己的主意建造的现古融合的多功能厨房，与古代的传统建造大不一样，规整起来自然也更方便快捷。
整个厨房分工明确，有专门的洗菜水槽，切菜平台，摆盘石基等等，这是在设宴时才启用的一整套厨房流程，比如现在。而其中最让洛青禾满意的就是单独设计的火灶台，是整个厨房唯一一个独立的操作平台，它与洗菜水槽旁的蓄水引流池不同，是由青竹桶做的半自动循环水工程，无论是烧菜清锅还是汤菜，有屋外引流的循环水，都会很方便。
要说现下时代，要做出这几个领先于时下的工程，那真是要费不少功夫，好在泊宁办事得利，洛青禾虽然熟知这些东西的设计，但具体如何在古代以最古老的方式方法进行并成功完成，这可超出了洛青禾的能力范畴。
再说泊宁，那是真有能力，在得到洛青禾几张画了几天仍然不得其解的图纸，立刻行动起来，聚集齐了需要动工的木工铁匠，还有塑泥匠。
人多即是胜利的第一步，在大家的术业有专攻的合理推敲下，先制定了初步方案，慢慢的给后厨打了个形，然后最难的工程还要多亏了那位谭木匠，蓄水池修筑在离厨房外注水点最近的地方，方便取水，再说这循环水，谭木匠可是花了大心思，连墙都给凿开了几个小窗口，然后利用烧制弯曲的铁竹固定外面的水井，利用引水古法，也就是咱们的‘虹吸效应’把那井水直接给引到厨房，然后再加固一个小的蓄水池接在下方，引至水井旁的水泵，便有这取之不尽的循环之水。
殷菱也是在厨房多年，厨房艰辛之处她是知道的，谁知这方府厨房简直刷新了她的认知，原来厨房也不止艰辛刻苦二字，还能有这样的妙趣。
就连收纳装盘饭碗的地方也是她从未见过的，那柜子显然花了不少功夫才能固定在墙上，锅碗瓢盆依次分类放置一点也不杂乱，根本不像放置碗筷的地方，难怪一进来她没发现。
尤其是那做饭的地儿，一点油烟也无，竟是白瓷打造，好大的手笔！
洛青禾循着她的目光望去，已然知道殷菱在想什么，便娓娓道来，“其实这灶台也不是先前就这样打造，还是方少泽修缮旧屋是残留的废陶，我看这颜色好看，不忍浪费，就让他留了下来，最后竟用在了这上面，不过这样的效果是起初意想不到。”
殷菱从一开始的上下打量，到了现在的连连惊叹，一想到这些东西都是洛青禾心里的奇思妙想，眼底便有几丝钦佩之意。
一旁的莫誉接连吃了好几大口洛阳席才从美食中回过神来，双眸的神情郑重。
他急忙叫还在欣赏新奇玩意儿的殷菱过来，“殷菱，你过来看看。”
殷菱明白了他的意思也另外拿起一双筷子吃了一口，神情同样认真起来。
洛青禾一头雾水，这是怎么了？难道他们觉得我这做得有什么问题不成？洛青禾虽然对自己的手艺有把握，可师徒二人这副表情，饶是洛青禾也忍不住心里打鼓好嘛！
“不是吧，我这洛阳席可是下了大功夫的，难道有什么地方出了差错？”莫非又要说她偷师殷家不成？
殷菱和莫誉同时摇头道：“不，恰恰相反，你这菜做得极好，是你的手艺？”
“当然了。”
听到两人否认自己猜疑，洛青禾松了一口气，自豪感油然而生，“这菜是我家祖传的手艺，我虽然比起自家祖宗要差那么一点点，但这洛阳席我敢保证，没人能做出更正宗的了。”
洛青禾此等手艺，再次得到莫誉认同，就是殷菱都开始赞赏起来，莫誉想起了最近棘手的事情，忍不住问了，“青禾，你可知道开水白菜？”
“知道呀！”
“那你可会做？”
“这，我会做呀，怎么了？”青禾疑惑道。
师徒二人又开始欲言又止，最后还是殷菱别扭的开口：“洛姑娘，那等你得空，我可不可以拜托你帮我做上一份开水白菜？”
“什么？”洛青禾不敢置信，倒不是别的，完全是因为意外，这殷菱什么水平，她是知道的，开水白菜虽然做法讲究得很，但也难不倒这位未来的尚宫娘娘吧，怎么叫起自己来做了？
听她疑问，殷菱只觉得更不好意思了。
请记住本书首发域名：www.4xiaoshuo.info。4小说网手机版阅读网址：m.4xiaoshuo.info
一边咕噜几碗水下肚的方少泽也开腔道：“吃个鸭掌，吃饱喝足了，怎么还要嫌弃人名字不好听了？”人鸭子听了可要闻者伤心了，今天事情本来就多，洛青禾忙了一下午，这下子hanguang宗又来找青禾分心，方少泽就不高兴了。
hanguang宗见方少泽眼睛底下落下的两行清泪，言辞凿凿道：“少泽，我这不是也没有好主意了吗，你且帮我，让青禾给我想想办法呀。”
刚才hanguang宗替他解围的事情方少泽还记得呢，向来知恩图报的他，犹豫了一下还是想为hanguang宗说上两句，不过刚才方少泽受了hanguang宗一个人情的事情，洛青禾也是知道的，两个人互相为对方着想下，洛青禾忽然灵机一动，对hanguang宗琢磨着说道：“不如，反正是水里游的，不如就叫鸿运掌吧。”
鸿运掌？
这名字好！正好是长公主的生辰，齐山侯又久病未愈，这名字简直太好了。
hanguang宗得了名儿，喜不自胜，对洛青禾那是感激的不行，乐道：“好名字，青禾姑娘，你可真是个妙人啊！等着，我派人传个话，以后青禾姑娘有什么用得找光宗的地方，我一定好好回报！”
说完火急火燎的就走了，能不急么？这生辰都快到了，一家人都等着他回话儿呢！
等人急匆匆走了，方少泽才反应过来问她，“你这名字不错呀，但是不太像你能想出来的菜名儿。”
“我知道的名儿多了去了，你要见识的还多着呢！”
这摆明了说方少泽见识少，方少泽嘴角一撇，终是无言以对，沉默的转身离去。
好不容易把方少泽打发走了，来福那个圆滚滚不知怎么跑来了，在洛青禾脚下讨好的打转儿，看样子是想讨点好吃的，“哎哎哎，口水都流我鞋子上了，你可是狼，矜持一点可以吗？”
说是这么说，洛青禾其实最惯着来福，随手舀起几块方少泽垂涎若渴都想吃的糖醋排骨就丢给来福，来福流着哈喇子开心的直摇头。
看着来福这幅欢快的样子，洛青禾担心起它的腿来，一直说要给那常老郎中看看，这三天又实在脱不开身，老是这样拖着，她怕来福这年轻的小骨架子给长歪了怎么办？
这厢还在担心呢，谁承想洛青禾一直念着的老医生本尊现身了！
还主动跟自己打起了招呼。
常老郎中喜笑颜开道：“你看，我这老医生也没什么好东西，我有的你们这儿应有尽有，干脆就自己配了几副清火解腻的凉茶来，等他们大鱼大肉酒足饭饱，你就照我这方子熬出凉茶，给每个桌客人送上一壶。”
“谢谢郎中，你来就来，还这么有心，让青禾多不好意思呀。”洛青禾急忙接过，对老人家谦逊有礼。
来福这家伙可机灵了，才见过几回就认得这个老医生，现在看见老爷子就躲，嘴上还不忘吃的，接连叼起地上三块排骨含在嘴里躲在灶台后面，戒备的盯着大夫。
老大夫灰白的胡须笑得一抖一抖的，跟来福对起话来，“你个毛崽子，你以为躲起来就没事儿了，我要真给你来上两针你躲都躲不掉。”
似乎听懂了银针威胁，来福前腿都忍不住发抖，可怜巴巴的望着洛青禾，想让青禾把老医生赶跑。
青禾越看越觉得好笑，要说来福是一只狼崽子，其实更像是一个小孩子，有时候聪明得不得了，几乎要你错以为能够与它沟通，就像现在青禾大概知道来福在想什么，不过自己是不能如它的愿了，不仅没有赶走大夫，还拿出炸的酥油滚过，然后起锅猛火竹笼蒸过的洛阳席，“常老先生，正好您来了，这是我祖传的菜谱，今日还是第一次做，您看看味道如何？”
这显然是十足的硬菜，看起来又并不油腻，做法也新奇，看来又将成为一道名菜，郎中看得胃口大开，也不客气了，便拿起筷子先尝了起来，只见一筷子下去，里面鲜香可口的汁水便流出来，看得人心动不已。
老郎中饶有兴趣的端详里面的秘制酱料，取下一块后慢慢沾上酱料喂入口中，外表香酥，内里顺滑，嚼过后的口感肥而不腻，酥而不烂，方才不觉，现下入口只觉得香气四溢，直往口腔每一个角落钻，真真做到了满口留香！
“好，这道菜简直妙，我这老头子快一辈子走到头，不成想还能吃到这么惊艳的美食，果然是祖传的手艺，若是发扬光大，此菜定能火遍大江南北。”
洛青禾见老郎中赞不绝口，不由为这道菜自豪，自己可是花了许多心思在里面呢，这道菜食材并不是什么稀奇的东西，就是肉类，但要做得这样酥软不腻，实在是考验火候和手艺，要不是为了方少泽，一般人，她未必会尽这份心。
“常先生既然喜欢，那就多尝尝？”
对视下，老郎中没经受住诱惑，又拿起筷子，正准备吃就有人从门口探进身子，“哟，这是什么菜品，我怎么还没见过？我也来点...”
这人正是广陵有名的大厨，姓莫，名誉，之前洛青禾还想这人名声四海皆知，还想着拜他为师，不过今天一见，竟然在莫师傅身后看见一个熟悉的熟人。
洛青禾和那位姑娘目光相接，都很不自在，青禾面色如常上去道：“莫师傅终于到了，不知道你身后......”
“这是殷姑娘，我的学生。”莫师傅是个不拘小节的，拿起筷子就动手，只一来一回的空档解释着殷菱的身份，“殷菱是殷家的二姑娘，他们家祖祖辈辈都是在宫里的御膳房做事儿的，做的就是宫中珍馐美食，她家祖母原是我的老师，如今菱儿也要入宫，所以我也算是她的新老师了，我说洛姑娘，你要不要也考虑一下拜我为师，你们两个都挺有天分的，到时候在一起学习也可以互相指点，还多个姐妹，你觉得怎么样呀？”
莫誉笑呵呵道，手上的筷子已经夹起一块洛yangshui席。
青禾心里翻了个白眼，做什么姐妹？她们两天生合不来，还做姐妹，不止是洛青禾这么想，听到这话的殷菱脸色也难看起来。
殷菱要是知道师傅带她来这个地方，她恐怕一开始就不会来，还得怪莫誉，一开始神神秘秘的，说要带她见一个人天赋极佳的人，满怀期待的殷菱没想到这个人，就是那日同她比试的洛青禾？
莫誉还不知道已经把两个姑娘家都给得罪了。
要说拜莫誉为师倒也不是不可以，只是现在人家已经有了一个徒弟不说，还正好就是殷家殷菱，洛青禾只能敬而远之了，她才不要拜师，“莫师傅过誉了，这后厨才经过一番大战，实在脏乱，你们都是客人，还是去前厅稍坐吧。”
“都是跟厨房打交道的，这场面早就司空见惯了，这有什么？”一直不说话也不打招呼的殷菱忽然开口，那意思是不打算走了，还在后厨四下转起来。
“洛小姐这地方其实收拾得挺好，也并不是很乱呐。”殷菱还是有些意外的，毕竟要做出那么几大桌宴席来，厨房肯定人满为患，忙得不可开交，锅碗瓢盆有时候都会来不及规整。
这厨房设计是青禾亲自跟进的，不仅是因为这次宴会，还为了更加先进，所以洛青禾劝动方少泽，用自己的主意建造的现古融合的多功能厨房，与古代的传统建造大不一样，规整起来自然也更方便快捷。
整个厨房分工明确，有专门的洗菜水槽，切菜平台，摆盘石基等等，这是在设宴时才启用的一整套厨房流程，比如现在。而其中最让洛青禾满意的就是单独设计的火灶台，是整个厨房唯一一个独立的操作平台，它与洗菜水槽旁的蓄水引流池不同，是由青竹桶做的半自动循环水工程，无论是烧菜清锅还是汤菜，有屋外引流的循环水，都会很方便。
要说现下时代，要做出这几个领先于时下的工程，那真是要费不少功夫，好在泊宁办事得利，洛青禾虽然熟知这些东西的设计，但具体如何在古代以最古老的方式方法进行并成功完成，这可超出了洛青禾的能力范畴。
再说泊宁，那是真有能力，在得到洛青禾几张画了几天仍然不得其解的图纸，立刻行动起来，聚集齐了需要动工的木工铁匠，还有塑泥匠。
人多即是胜利的第一步，在大家的术业有专攻的合理推敲下，先制定了初步方案，慢慢的给后厨打了个形，然后最难的工程还要多亏了那位谭木匠，蓄水池修筑在离厨房外注水点最近的地方，方便取水，再说这循环水，谭木匠可是花了大心思，连墙都给凿开了几个小窗口，然后利用烧制弯曲的铁竹固定外面的水井，利用引水古法，也就是咱们的‘虹吸效应’把那井水直接给引到厨房，然后再加固一个小的蓄水池接在下方，引至水井旁的水泵，便有这取之不尽的循环之水。
殷菱也是在厨房多年，厨房艰辛之处她是知道的，谁知这方府厨房简直刷新了她的认知，原来厨房也不止艰辛刻苦二字，还能有这样的妙趣。
就连收纳装盘饭碗的地方也是她从未见过的，那柜子显然花了不少功夫才能固定在墙上，锅碗瓢盆依次分类放置一点也不杂乱，根本不像放置碗筷的地方，难怪一进来她没发现。
尤其是那做饭的地儿，一点油烟也无，竟是白瓷打造，好大的手笔！
洛青禾循着她的目光望去，已然知道殷菱在想什么，便娓娓道来，“其实这灶台也不是先前就这样打造，还是方少泽修缮旧屋是残留的废陶，我看这颜色好看，不忍浪费，就让他留了下来，最后竟用在了这上面，不过这样的效果是起初意想不到。”
殷菱从一开始的上下打量，到了现在的连连惊叹，一想到这些东西都是洛青禾心里的奇思妙想，眼底便有几丝钦佩之意。
一旁的莫誉接连吃了好几大口洛阳席才从美食中回过神来，双眸的神情郑重。
他急忙叫还在欣赏新奇玩意儿的殷菱过来，“殷菱，你过来看看。”
殷菱明白了他的意思也另外拿起一双筷子吃了一口，神情同样认真起来。
洛青禾一头雾水，这是怎么了？难道他们觉得我这做得有什么问题不成？洛青禾虽然对自己的手艺有把握，可师徒二人这副表情，饶是洛青禾也忍不住心里打鼓好嘛！
“不是吧，我这洛阳席可是下了大功夫的，难道有什么地方出了差错？”莫非又要说她偷师殷家不成？
殷菱和莫誉同时摇头道：“不，恰恰相反，你这菜做得极好，是你的手艺？”
“当然了。”
听到两人否认自己猜疑，洛青禾松了一口气，自豪感油然而生，“这菜是我家祖传的手艺，我虽然比起自家祖宗要差那么一点点，但这洛阳席我敢保证，没人能做出更正宗的了。”
洛青禾此等手艺，再次得到莫誉认同，就是殷菱都开始赞赏起来，莫誉想起了最近棘手的事情，忍不住问了，“青禾，你可知道开水白菜？”
“知道呀！”
“那你可会做？”
“这，我会做呀，怎么了？”青禾疑惑道。
师徒二人又开始欲言又止，最后还是殷菱别扭的开口：“洛姑娘，那等你得空，我可不可以拜托你帮我做上一份开水白菜？”
“什么？”洛青禾不敢置信，倒不是别的，完全是因为意外，这殷菱什么水平，她是知道的，开水白菜虽然做法讲究得很，但也难不倒这位未来的尚宫娘娘吧，怎么叫起自己来做了？
听她疑问，殷菱只觉得更不好意思了。
请记住本书首发域名：www.4xiaoshuo.info。4小说网手机版阅读网址：m.4xiaoshuo.info