八十三 清汤麻辣分两锅
小说：山河入宴作者：江酌字数：4269更新时间 : 2019-12-31 08:40:11
高锦丽暂且就算是留在了山河食肆中，毕竟她是个嫁过人还破了相的女子，总归不好带到沈府里头去服侍，否则就算老夫人不说什么，其他人估计也闹得够呛。
更何况山河食肆这边也不是不要人手，她留在这里给人帮忙，也正好解决了秦婳染不放心的事情，自此以后有沈家护着高锦丽，估计秦家也不敢拿她怎么样。
把人带回去以后，秦婳染就让人烧了热水给她沐浴，换洗的衣裳也准备了一套，是之前给店里做的那些备用的其中之一，高锦丽如今能够平安都已经是感恩戴德的事情了，此时自然不会挑挑拣拣，道着谢就接了过来。
秦婳染被他客客气气的样子还弄得有些不好意思，挠了挠自己的头，随后说道：“以后咱们就是一家人了，你也不必对我如此拘礼，反而是闹得我有些不自在。”
高锦丽原本想说秦婳染现在是自己的东家，自然是要有所区别的，只不过又一想想秦婳染心中恐怕也不乐意，于是点了点头答应了下来。
秦婳染这才稍稍满意了几分，让她先洗着，自己到前头去准备了起来。
最先做的肯定是中午的午饭，毕竟就算客人们晚上才来，他们中午这一顿也不可能含糊过去，否则沈临舟心中肯定不愿意。于是秦婳染思来想去，还是做了晚上准备做的吃食，也好看看这名为“火锅”的东西是否能够拿得出手。
锅定做显然已经是来不及了，索性就把两种汤底分开来做，秦婳染把锅都给找了出来，也好在这里是开吃食铺子的，厨房够大，当初垒灶台的时候也考虑到了这一点，所以现在哪怕是同时开了三个锅，地方也是足够用的。
台面都已经被人给收拾干净了，秦婳染找了两个本来就会做饭的人过来帮忙，第一步炖的就是鸡汤。
只不过这一次里头加了不少的药材和菇子，满满炖了一大锅，确保中午能用晚上也能用。
“小老板这做的是什么呢？”来帮忙的那个女子稍稍有些好奇，忍不住就问了一句。
秦婳染往她那边看去，许多名字在自己脑海中过了一遍，想起来这个人叫做张阮阳，原本也就只是出自普通人家，只不过因为一场大火家破人亡，也算是飞来横祸。
所以她才会被卖给人为奴，瞧这性情还有些开朗，似乎没太被生活压垮的样子。
秦婳染其实挺喜欢这样的种人的，毕竟生活对许多人都十分不公，只有那么极少数的人一生幸运，所以敢于面对生活的重压才是根本。
所以面对这样的张阮阳，秦婳染忍不住就亲近了几分，朝着她眨了眨眼，“你猜猜我要做什么。”
张阮阳自然是猜不到的，只能十分茫然的摇了摇头，随后就跟在了秦婳染后头问东问西，硬是让另外一个人稍稍有些忐忑，忍不住提了一嘴。
其中的意思大约就是让她别惹得东家生气。
秦婳染又看了看他，还是这几个男子里头难得一个会做饭的，只不过相对于张阮阳来说就显得有些谨小慎微，好像对什么都十分惧怕的样子。
秦婳染对他就没什么印象了，索性也就笑了笑没说什么。
偏偏那个人却又好像自觉说错了什么话一般，立刻惶恐的闭了嘴，好像接下来就是如临大敌的模样。
秦婳染看见他这个样子就摇了摇头，旁人没拿善意的目光看她，她又何必解释那么多？
说不定自己解释起来，对方反而是更加惶恐，索性不说也就罢了。
清汤这边自然是简单，弄好了以后就是等待熬开，然而辣汤那边却用了不少调料，也好在秦婳染之前采买的时候不仅是去了调料铺子，还去了药材铺子，那掌柜的还以为她买回去是做药材用的，再加上这单生意做的十分爽快，当即也是喜笑颜开。
只不过若是他知道这些药材拿回来就直接放进了锅里头作为调料，只怕会吹胡子瞪眼。
毕竟一看那老人家的模样，就知道虽然面上一直带着笑，却明摆着是个古板的小老头子。
秦婳染想到这里微微一笑，随后又觉得自己思绪发散的太快，忍不住就摇了摇头。
把那些调料先炒香，又放进去之前准备好的牛肉翻炒，不多时一股霸道的调料气息就充斥在整个厨房里头，沈临舟原本在外面安排其他事情，这股气味一传了出来，就勾了他什么事情也做不下去，想了想还是到了秦婳染这边。
“你做什么呢，怎么我闻着这个香？”说着还探头到锅里头想要去看。
眼看着那只手都快把盖子给揭开了，秦婳染伸手拍了他的手背一下，瞪着他说道：“中午不就知道我做了什么吗？非要现在这么心急，可别坏了我的事儿。”
只要一提到自己拿手的东西，秦婳染似乎都多了几分开阔，沈临舟知道在她面前偷吃只怕是不行了，也就只能十分遗憾地收回了手，在身上蹭了蹭刚才被她打过的地方，嘴里嘟囔了一句。
“我不就是好奇吗？”
眼见着他竟然还有几分委屈的模样，秦婳染就觉得又好气又好笑，索性也就卖了个关子，“今日做的这样吃食你肯定闻所未闻见所未见，且等着就是。”
沈临舟听到此处就略略有些期待起来，毕竟每一次研发新菜的时候，似乎都能让他大开眼界。
“那我就出去等着了。”沈临舟最后也没有扭捏，出去忙自己的事情，只不过对于新蔡的期待却一点也没有被冲减。
两人各自忙碌了一上午，一个是为了山河食肆以后的发展，一个是为了应对晚上那一顿，等到快到中午的时候厨房里头飘来的香气已经让人忍不住鼻头翕动，秦婳染这才让人端着锅子出来，顺手点了两个炉子，一群人就围坐了起来。
秦婳染昨天晚上翻起山河食谱的时候看见其中有记载的这种吃食，就觉得大伙儿围坐在一起吃肯定不错，然而真正看见的时候却发现，一群世家公子显然不可能围着一个炉子，忍不住就露出了一脸的愁容。
然而沈临舟显然也是看出了这一点，垂眸似乎是在深思，不多时就想到了代替的东西。
有一种专门用以热菜的小炉，可以放在桌上，我瞧着你应当会要这个。
秦婳染还真没见过这种东西，只能说皇都里头人才济济，哪怕是做这些器具的人也是奇思妙想，不过就算没见过，听着应当也有些用，秦婳染于是点了点头，说是下午随他一起去看。
都是自家人，也跟平时坐在一起吃饭一样，只不过换了个地方，然而山河食肆里头的那些长工却并不会和他们一起吃，而是单开了两锅，虽然也是出自于秦婳染之手，可是单独出去，总归不会妨碍主人家们谈事情。
只不过他们是这么想的不错，沈临舟与秦婳染也根本没有谈事情的意思，两个人眼盯着那锅滚了，就纷纷下了筷子，阿晋等着也是心急如焚，直到这两个人各自夹了两个锅里头的东西，才轮到自己伸筷子，立刻就是夹了不少。
一边做的是鸡汤菇子，因为放了些温补的药材的缘故，此时带着几分隐隐的药香，乍一吃虽然有些不习惯，可是也不是难以接受，甚至渐渐地还觉得有些特别。
而那边辣汤里头味道就是重了不少，二斤牛肉已经炖的软而不失筋道，汤底也泛着一层红色的油光，底下则是酱色，再加上表面一层点缀的干辣椒，以及底下时不时翻滚未出的花椒，让人一瞧就觉得有些冒汗。
沈临舟不是个十分能吃辣的人，可是秦婳染却显得有些无辣不欢，两人一人守着一个锅子，沈临舟就只觉得清汤这边如何鲜美，却根本没尝过辣汤那边是什么味道。
直到看见阿晋吃的满头是汗，却还忍不住要往那边伸筷子，他才幽幽的问了一句：“好吃吗？”
阿晋压根就不知道自家少爷在纠结什，甚至美食在前，压根就考虑不到自家少爷，就只是连连点着头，连一句回答也不愿给。
看样子是沉溺在这股味道里头，都不愿意说话耽误了时候。
他这般模样就勾得沈临舟更为心痒，犹豫了好一会儿这才伸出筷子夹了一块牛肉上来，只不过放到碗里，看到那红油，就有些难以下口了。
秦婳染瞧了他一眼，也不知是不是猜到了他心中的想法，随口提道：“你尝尝就是，别看这个锅子里头似乎放了许多辣椒，可这些辣椒都不辣，也都没有进味，没有你想象中的那么难以入口。”
两人相处了这么久，秦婳染还是了解沈临舟的口味的，此时知道他在担心什么，也就从心劝了一句。
沈临舟于是颇有几分誓死如归的送到嘴里，看的对面秦婳染觉得有些好笑。
然而接下来她就笑不出来了。
沈临舟那模样简直就能算得上是味如嚼蜡，偏偏食之无味弃之可惜，整张脸都给皱了起来。
秦婳染这下就有些没自信了，毕竟她的味觉还没回来，这点辣对她来说也不过只是那一点点的味道，所以稍微还有些忐忑，生怕自己给做辣了一些。
却没想到沈临舟脸都皱到了一起，却根本不愿意把嘴里的东西给吐出来，也不知道是因为世家公子的礼仪作祟，还是因为别的什么。
“就这么难吃？”秦婳染试探着问了一句。
沈临舟还没说话，阿晋就先是替自家少爷解释了一句：“秦姑娘的手艺自然是极好的，至少我吃着就十分爽快，可是我家少爷从小到大也就不吃辣，饮食也多以清淡为主，这乍然碰到这么辣的锅子，恐怕有些不习惯。”
秦婳染想了想也就放心下来，随后给他倒了一杯水过来，说道：“吃不下就别逞强，你若是给辣坏了舌头，以后可不就是和我一样了？”
这句话原本就只是一句玩笑，秦婳染自己都没放在心上，沈临舟自然也不会以为她心思敏感多作劝慰，于是接过水一饮而尽，这才郑重的与她说道：“我虽不能吃辣，却能感觉到这辣锅里头的滋味更足，本是我无福消受了。”
说着还微微有些可惜。
只不过接下来，这位说自己无福消受的沈公子一点也没少往辣汤里头伸筷子，到最后竟然是就着清汤的汤底解辣，看得其他两人目瞪口呆。
两个锅子，到最后除了辣汤里头的塘底没人敢尝试以外，三个人连同那些烫菜都吃了个一干二净，秦婳染收拾的时候还忍不住微微咋舌，“也就你出身好，才有钱经得起这样吃，若是搁在咱们远溪镇里头，这一中午就吃了这么多，谁家还养得起？”
沈临舟被她说的也没有丝毫不好意思，反而道：“还是家中有财给惯出来的。”
被他这话一噎，秦婳染都不知道如何评说呢，就只知晓这东西羡慕不来，于是瞪了他一眼，随后就把锅拿回去清洗了。
只不过这种事情自然不需要她亲力亲为，张阮阳和几个负责打扫的人接了过来，她也就和沈临舟出去了。
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更何况山河食肆这边也不是不要人手，她留在这里给人帮忙，也正好解决了秦婳染不放心的事情，自此以后有沈家护着高锦丽，估计秦家也不敢拿她怎么样。
把人带回去以后，秦婳染就让人烧了热水给她沐浴，换洗的衣裳也准备了一套，是之前给店里做的那些备用的其中之一，高锦丽如今能够平安都已经是感恩戴德的事情了，此时自然不会挑挑拣拣，道着谢就接了过来。
秦婳染被他客客气气的样子还弄得有些不好意思，挠了挠自己的头，随后说道：“以后咱们就是一家人了，你也不必对我如此拘礼，反而是闹得我有些不自在。”
高锦丽原本想说秦婳染现在是自己的东家，自然是要有所区别的，只不过又一想想秦婳染心中恐怕也不乐意，于是点了点头答应了下来。
秦婳染这才稍稍满意了几分，让她先洗着，自己到前头去准备了起来。
最先做的肯定是中午的午饭，毕竟就算客人们晚上才来，他们中午这一顿也不可能含糊过去，否则沈临舟心中肯定不愿意。于是秦婳染思来想去，还是做了晚上准备做的吃食，也好看看这名为“火锅”的东西是否能够拿得出手。
锅定做显然已经是来不及了，索性就把两种汤底分开来做，秦婳染把锅都给找了出来，也好在这里是开吃食铺子的，厨房够大，当初垒灶台的时候也考虑到了这一点，所以现在哪怕是同时开了三个锅，地方也是足够用的。
台面都已经被人给收拾干净了，秦婳染找了两个本来就会做饭的人过来帮忙，第一步炖的就是鸡汤。
只不过这一次里头加了不少的药材和菇子，满满炖了一大锅，确保中午能用晚上也能用。
“小老板这做的是什么呢？”来帮忙的那个女子稍稍有些好奇，忍不住就问了一句。
秦婳染往她那边看去，许多名字在自己脑海中过了一遍，想起来这个人叫做张阮阳，原本也就只是出自普通人家，只不过因为一场大火家破人亡，也算是飞来横祸。
所以她才会被卖给人为奴，瞧这性情还有些开朗，似乎没太被生活压垮的样子。
秦婳染其实挺喜欢这样的种人的，毕竟生活对许多人都十分不公，只有那么极少数的人一生幸运，所以敢于面对生活的重压才是根本。
所以面对这样的张阮阳，秦婳染忍不住就亲近了几分，朝着她眨了眨眼，“你猜猜我要做什么。”
张阮阳自然是猜不到的，只能十分茫然的摇了摇头，随后就跟在了秦婳染后头问东问西，硬是让另外一个人稍稍有些忐忑，忍不住提了一嘴。
其中的意思大约就是让她别惹得东家生气。
秦婳染又看了看他，还是这几个男子里头难得一个会做饭的，只不过相对于张阮阳来说就显得有些谨小慎微，好像对什么都十分惧怕的样子。
秦婳染对他就没什么印象了，索性也就笑了笑没说什么。
偏偏那个人却又好像自觉说错了什么话一般，立刻惶恐的闭了嘴，好像接下来就是如临大敌的模样。
秦婳染看见他这个样子就摇了摇头，旁人没拿善意的目光看她，她又何必解释那么多？
说不定自己解释起来，对方反而是更加惶恐，索性不说也就罢了。
清汤这边自然是简单，弄好了以后就是等待熬开，然而辣汤那边却用了不少调料，也好在秦婳染之前采买的时候不仅是去了调料铺子，还去了药材铺子，那掌柜的还以为她买回去是做药材用的，再加上这单生意做的十分爽快，当即也是喜笑颜开。
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秦婳染想到这里微微一笑，随后又觉得自己思绪发散的太快，忍不住就摇了摇头。
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“那我就出去等着了。”沈临舟最后也没有扭捏，出去忙自己的事情，只不过对于新蔡的期待却一点也没有被冲减。
两人各自忙碌了一上午，一个是为了山河食肆以后的发展，一个是为了应对晚上那一顿，等到快到中午的时候厨房里头飘来的香气已经让人忍不住鼻头翕动，秦婳染这才让人端着锅子出来，顺手点了两个炉子，一群人就围坐了起来。
秦婳染昨天晚上翻起山河食谱的时候看见其中有记载的这种吃食，就觉得大伙儿围坐在一起吃肯定不错，然而真正看见的时候却发现，一群世家公子显然不可能围着一个炉子，忍不住就露出了一脸的愁容。
然而沈临舟显然也是看出了这一点，垂眸似乎是在深思，不多时就想到了代替的东西。
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秦婳染还真没见过这种东西，只能说皇都里头人才济济，哪怕是做这些器具的人也是奇思妙想，不过就算没见过，听着应当也有些用，秦婳染于是点了点头，说是下午随他一起去看。
都是自家人，也跟平时坐在一起吃饭一样，只不过换了个地方，然而山河食肆里头的那些长工却并不会和他们一起吃，而是单开了两锅，虽然也是出自于秦婳染之手，可是单独出去，总归不会妨碍主人家们谈事情。
只不过他们是这么想的不错，沈临舟与秦婳染也根本没有谈事情的意思，两个人眼盯着那锅滚了，就纷纷下了筷子，阿晋等着也是心急如焚，直到这两个人各自夹了两个锅里头的东西，才轮到自己伸筷子，立刻就是夹了不少。
一边做的是鸡汤菇子，因为放了些温补的药材的缘故，此时带着几分隐隐的药香，乍一吃虽然有些不习惯，可是也不是难以接受，甚至渐渐地还觉得有些特别。
而那边辣汤里头味道就是重了不少，二斤牛肉已经炖的软而不失筋道，汤底也泛着一层红色的油光，底下则是酱色，再加上表面一层点缀的干辣椒，以及底下时不时翻滚未出的花椒，让人一瞧就觉得有些冒汗。
沈临舟不是个十分能吃辣的人，可是秦婳染却显得有些无辣不欢，两人一人守着一个锅子，沈临舟就只觉得清汤这边如何鲜美，却根本没尝过辣汤那边是什么味道。
直到看见阿晋吃的满头是汗，却还忍不住要往那边伸筷子，他才幽幽的问了一句：“好吃吗？”
阿晋压根就不知道自家少爷在纠结什，甚至美食在前，压根就考虑不到自家少爷，就只是连连点着头，连一句回答也不愿给。
看样子是沉溺在这股味道里头，都不愿意说话耽误了时候。
他这般模样就勾得沈临舟更为心痒，犹豫了好一会儿这才伸出筷子夹了一块牛肉上来，只不过放到碗里，看到那红油，就有些难以下口了。
秦婳染瞧了他一眼，也不知是不是猜到了他心中的想法，随口提道：“你尝尝就是，别看这个锅子里头似乎放了许多辣椒，可这些辣椒都不辣，也都没有进味，没有你想象中的那么难以入口。”
两人相处了这么久，秦婳染还是了解沈临舟的口味的，此时知道他在担心什么，也就从心劝了一句。
沈临舟于是颇有几分誓死如归的送到嘴里，看的对面秦婳染觉得有些好笑。
然而接下来她就笑不出来了。
沈临舟那模样简直就能算得上是味如嚼蜡，偏偏食之无味弃之可惜，整张脸都给皱了起来。
秦婳染这下就有些没自信了，毕竟她的味觉还没回来，这点辣对她来说也不过只是那一点点的味道，所以稍微还有些忐忑，生怕自己给做辣了一些。
却没想到沈临舟脸都皱到了一起，却根本不愿意把嘴里的东西给吐出来，也不知道是因为世家公子的礼仪作祟，还是因为别的什么。
“就这么难吃？”秦婳染试探着问了一句。
沈临舟还没说话，阿晋就先是替自家少爷解释了一句：“秦姑娘的手艺自然是极好的，至少我吃着就十分爽快，可是我家少爷从小到大也就不吃辣，饮食也多以清淡为主，这乍然碰到这么辣的锅子，恐怕有些不习惯。”
秦婳染想了想也就放心下来，随后给他倒了一杯水过来，说道：“吃不下就别逞强，你若是给辣坏了舌头，以后可不就是和我一样了？”
这句话原本就只是一句玩笑，秦婳染自己都没放在心上，沈临舟自然也不会以为她心思敏感多作劝慰，于是接过水一饮而尽，这才郑重的与她说道：“我虽不能吃辣，却能感觉到这辣锅里头的滋味更足，本是我无福消受了。”
说着还微微有些可惜。
只不过接下来，这位说自己无福消受的沈公子一点也没少往辣汤里头伸筷子，到最后竟然是就着清汤的汤底解辣，看得其他两人目瞪口呆。
两个锅子，到最后除了辣汤里头的塘底没人敢尝试以外，三个人连同那些烫菜都吃了个一干二净，秦婳染收拾的时候还忍不住微微咋舌，“也就你出身好，才有钱经得起这样吃，若是搁在咱们远溪镇里头，这一中午就吃了这么多，谁家还养得起？”
沈临舟被她说的也没有丝毫不好意思，反而道：“还是家中有财给惯出来的。”
被他这话一噎，秦婳染都不知道如何评说呢，就只知晓这东西羡慕不来，于是瞪了他一眼，随后就把锅拿回去清洗了。
只不过这种事情自然不需要她亲力亲为，张阮阳和几个负责打扫的人接了过来，她也就和沈临舟出去了。
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